Topping

Topping

A transformação rápida dos requisitos e preferências alimentares de vários tipos de público-alvo, exige uma constante adaptação dos produtores de alimentos. Direções como “zero açúcar”, “low calories”, “low fat”, começam a impulsionar as antigas formulações de alimentos, gerando novas receitas de maior aceitação por parte dos consumidores-alvo. Esta constante capacidade de adaptação às exigências dos clientes requer um acompanhamento especializado por especialistas, quer internos quer externos à empresa. A estes especialistas nas áreas de formulação e alimentos, é exigido uma eficiente resposta, conseguindo em tempo reduzido o fabrico de novas formulações.

Este projeto tem como objetivo desenvolver um conjunto de novas formulações de alimentos, incluindo Toppings, Maple e Ketchup.

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